El_Alexx escribió:que es eso de la calçotada,cuando lo sepa lo mismo me apunto y todo jeje
La calçotada es una fiesta gastronomica popular en toda cataluña y que proviene de la poblacion donde yo vivo, Valls.
La fiesta de la calçotada consiste primero en comer unas cebollas dulces que se cultivan expresamente para esto y que se asan a la llama de un fuego y se comen con una salsa a base de almendras, tomate, etc, muy rica, para los que digan "ecs, cebollas" que sepais que no tiene nada que ver por ejemplo con la cebolla de la ensalada o la cebolla que se pone de acompañamiento para las comidas.
Luego se come carne a la brasa, butifarra, acompañada de alcalchofa a la brasa, judias, etc, con su pan, vinillo, postres, etc, vaya que aunque no te guste la cebolla, cosa que dudo, puedes hincharte de carne.
Lo mejor pero es la reunion de la gente y lo guarro que te pones con el tizne de las cebollas asadas, risas, etc.
Unas fotejos de la fiesta:
Estas son sacadas de internet.
A ver si esta noche pongo alguna de las que hemos hecho nosotros