El enlace ese que te he puesto corresponde a la version 8.10
Nunca me ha pasado eso de que ponga un idioma y en el escritorio no se cambie.
no hace falta pagina, mira aqui te lo explica bastante bien:
Añadir Repositories en Kubuntu
Esta página describe como gestionar los repositorios de software en Kubuntu 6.06 (Dapper Drake). Repositorios desde Ubuntu explica como gestionar repositorios desde Ubuntu 6.06.
[editar] Añadir Repositorios Universe y Multiverse
Para iniciar Adept ve a KMenu -> Sistema ->Adept (Gestor de Paquetes) .
Se te pedirá que introduzcas tu contraseña para iniciar Adept como super usuario.
Una vez lo hayas hecho, tendrás el gestor de paquetes Adept en tu pantalla.
En el menú de esa pantalla, haz clic en Adept -> Gestión de Repositorios
Aquí podrás activar los repositorios Universe y Multiverse. El primer paso en esta página es localizar la línea del repositorio Universe y la linea de abajo. Una vez hayas encontrado las dos lineas, haz clic con el botón derecho y selecciona habilitar para las lineas deb y deb-src.
Una vez lo hayas hecho, querrás añadir Multiverse. Haz Doble click en el texto "Universe" y te aparecerá una caja de edición y al lado de universe escribe multiverse y presiona Enter y haz lo mismo en la otra línea.
Ahora haz clic en Aplicar, y luego en Cerrar. Desde la ventana principal de Adept, ahora haz clic en Fetch Updates. Cuando acabe, tendrás disponible los paquetes de los repositorios Universe y Multiverse usando Adept.
[editar] Añadir Repositorios Comerciales de Canonical
Para iniciar Adept, ve a KMenu -> Sistem ->Adept (Gestor de Paquetes) .
Se te pedirá que introduzcas tu contraseña para iniciar Adept como super usuario.
Una vez lo hayas hecho, tendrás el gestor de paquetes Adept en tu pantalla..
En el menú de esa pantalla, haz clic en Adept -> Gestión de Re positorios
Aquí podrás añadir los repositorios comerciales de Canonical, en el final de la pantalla verás una aja que dice Nuevos Repositorios. En esa caja, introduce la siguiente línea.
deb
http://archive.canonical.com/ubuntu dapper-commercial main
Cuando la hayas introducido, haz clic en Añadir.
Una vez lo hayas hecho entonces verás una nueva línea en tu lista con tu nuevo repositorio.
Ahora haz clic en Aplicar, y entonces dale a Cerrar. Desde el menú principal de Adept, haz clic en Fetch Updates. Cuando haya acabado, dispondrás de todos los paquetes de los repositorios comerciales de Canonical usando Adept.
Es una manera de adoptar los oficiales (muy muy aconsejable)
De todas maneras no hay mucha diferencia entre ubuntu 7.10 y 8.10
(en el 8 esta todo integrado como paquetes y extras) mirare esta noche a ver el xq del idioma....
Aunque ponga lo de la version 6.06 siempre es de la misma manera